柳州塑料托盘——食品行业塑料托盘

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食品行业塑料托盘在操作过程中,对员工有哪些卫生要求?


1、操作塑料托盘时,对于直接接触食品材料的员工,应该每年进行健康检查,需要有健康证明。

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入职前需带健康证明入职,进行食品卫生培训,了解食品污染的控制方法,有食品卫生控制的意识。


2、食品加工人员,如果患有传染性大的疾病,消化道传染疾病和其他对食品安全有影响的疾病,应该及时就诊,或调离到安全的工作岗位上面,防止食品造成污染。

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3、在进入工作区域,操作食品塑料托盘,接触食品之前。要求相关人员,进行清洁消*。穿着规范,不佩戴饰物,不带无关个人物品。


员工的头发也应该规范束好,指甲也需定期检查,不得过长。


4、使用卫生间,或接触可能污染食品的时候,再次接触食品及容器的时候,应该主动消*。


接触过生肉、解冻过的食品后,食品塑料托盘也必须清洁消*过后才能继续使用。

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5、非车间人员,严禁进入食品生产加工区域,严禁串岗。


巡查人员,以及特殊情况进入的非工作人员,也必须有健康证明,清洁消*后,才可进入。

   ——广西塑料托盘,柳州塑料托盘,柳州塑料托盘厂家

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